解凍後可直接使用,全年保持新鮮度的「壽司食材」系列

以三陸捕獲的新鮮海鮮為主,將日本產海鮮迅速裁切成壽司用的大小後做CAS冷凍加工成產品。
解凍後可直接使用,無須再耗費心力殺魚。
期盼能協助解決食品業界慢性人手不足的問題。

將三陸女川豐饒的大海恩惠藉由CAS(*)冷凍加工,把鮮味牢牢地鎖在其中,並可長期保存。
鮮冷導入全球首創結合CAS設備和隧道式急速冷凍系統的冷凍加工技術,使最高品質的「CAS FRESH」產品得以大量生產。
*Cells Alive System

預定販售產品
■比目魚(去皮/切成魚塊、切片、醋漬昆布去皮/切成魚塊、切片)
■秋刀魚(魚片含皮/去皮、醋漬秋刀魚含皮/去皮)
■沙丁魚(魚片含皮/去皮、醋漬沙丁魚含皮/去皮)
■扇貝(扇貝柱對半切開)
■章魚(水煮切片)

※詳細產品資訊後續準備好將隨時更新。