身が一番厚くなる旬の時期のホヤを水揚げ当日に酒蒸しし、冷凍加工しました。

利用方法

そのまま冷蔵解凍して、おつまみに。また、サラダ、焼きそばに入れても美味しくお召し上がり頂けます。

主な導入実績

業務用、飲食店

サンプル・資料請求/お問い合わせ

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