鮮冷の業務用商品
自慢の鮮度と技術で信頼の品質
【業務用】ホテル・チェーン店・寿司、天ぷら店・飲食店のお客さまへ
女川の豊かな海の恵みを、先進技術と職人の技を融合させて造り上げた鮮冷の業務用商品ラインナップです。
冷凍食材でメニューの可能性や提供期間の可能性を広げる同時に、常に利用する方にとって使いやすい商品であることを大切に、開発を続けています。
サンプル送付・見積依頼その他お取扱いに関するご質問・ご要望は下記フォームで承ります。
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鮮冷CAS FRESHシリーズ
CAS凍結フリーザーを利用した業務用食材シリーズ(すべて生食用)。
国内外を問わず、味にこだわるホテルや料飲店より、厚い信頼をいただいております。
業務用冷凍食品シリーズ
ホテルや飲食チェーンなど、幅広く利用される業務用冷凍食品です。
業務用商品 導入事例
- 導入事例1/第一ホテル東京シーフォート 鉄板焼「天王洲」様 (鮮冷ほたて貝柱)
- 導入事例4/ザ・キャピトルホテル 東急 中国料理「星ヶ岡」様 (鮮冷ほたて貝柱)
- 導入事例5/東京・大井町イタリアン「オステリア トゥット ソーレ」様 (鮮冷ほや刺身)
- 導入事例7/東京・香港料理「申申」西麻布店 様 (鮮冷ほや刺身)
- 導入事例8/ミシュラン１つ星「J’AIME BY JEAN-MICHEL LORAIN」様(鮮冷ほたて貝柱、業務用蒸しほや)
- 導入事例9/東京・フランス料理「ビストロ13区」 様 (鮮冷ほや刺身)
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