女川漁港擁有日本國內屈指可數的秋刀魚高產量，魚肉肥美且滋味豐富。
將藉由富有眼光的專家精選出的女川秋刀魚保留新鮮度，並裁切為方便食用的魚片以CAS技術急速冷凍。
可選擇含皮或去皮的產品。

使用方式

可做成生魚片、醋漬秋刀魚、壽司、碎切調味、醃漬等各種喜好的菜色。
已裁切為方便使用的魚片，顧客無須再耗費心力殺魚，可直接調理。
或是做成蒲燒或蒜香等，只要多點工夫就能增添不少菜色的花樣。

主要導入實績

業務用、餐飲店、超市