將三陸的新鮮海鮮變身成可在現場直接使用的產品

鮮冷以獲得高度評價和信任的技術能力，將三陸的特產「海鞘」和「秋刀魚」等新鮮的海鮮做成方便使用的業務用食材。目前已獲得飯店及飲食連鎖店的廣泛使用。節省解凍後的準備時間，可輕鬆提供大海的美味。

將女川捕獲的肥美秋刀魚做成魚漿。最適合加進湯品或是火鍋料理中。

將海鞘肉最肥厚的當季海鞘在捕獲當天用酒蒸熟，並在含殼的狀態下冷凍加工。
解凍後不僅可直接享用，也可作為一般食材做成日式、西式、中式等各種料理。

捕獲當季食材隨即加工。溫和口感獲得好評的家常菜系列「魚店風味煮魚」業務用產品。將包裝紙撕下即可享用的托盤雙包裝，方便使用。

「魚店風味煮魚」の詳細情報